酒窖恒温恒湿空调,您的护酒使者

2023-01-05 11:25:45 admin 7

酒窖恒温恒湿空调,您的护酒使者

当下社会显示生活品质的,不再私家泳池、私人健身房而是拥有一套好的酒窖。“私人酒窖不仅仅是美酒的存储空间,更是成为一种身份和品味的象征。在富人圈里,藏酒以万计的人比家有法拉利的人自豪的多。如今,私人酒窖也逐渐成了别墅、大宅的标配。现下流行的一句话“无酒窖不豪宅”。

然而,拥有一个私人酒窖并不是随便搭建出来,放几瓶酒就行的,葡萄酒是有生命的酒,就像小孩一样每天都在慢慢成长,所以对存酒环境要求非常之高。外加现在的红酒价格不菲,一旦疏忽,损失惨重。所以一个合格的酒窖需要具备以下几点:

1.光照:选择冷光源,避免太阳光直射

太阳光的照射容易加速葡萄酒氧化,白织灯会产生热量,荧光灯会有不可见的紫外线破坏酒体结构。一般情况下保持柔弱的光线,冷光源好。

2.避震:减少出入,减少震动。

震动会加速葡萄酒的化学反应速度,会催熟葡萄酒。所以葡萄酒存储场所从选址、柜体的设计到酒窖设备的选择都要遵循减震原则。

3. 恒温恒湿:温度:10-28℃,湿度40-75%。红葡萄酒适合的储存温度在12℃-16℃之间,白葡萄酒和香槟的储存温度则在10℃-12℃佳,雪茄的佳储藏温度是15℃-18℃,过高的温度会影响酒的酸度,过低则会锁住香气,影响酒的生长。

一个合格的酒窖温度应该常年稳定在12℃-20℃。葡萄酒的储藏对湿度要求也很高。环境干燥会使软木塞中的水份流失,外界的空气很容易进入酒瓶内,致酒产生氧化和漏液。环境潮湿,湿度超过70%以上时,酒瓶的瓶塞、标签等容易受潮发霉腐烂、滋生病菌,影响酒的品质。一般储藏湿度在60%-80%RH是适宜的。

弗瑞达酒窖恒温恒湿空调,常用于酒窖、雪茄房、古玩室、茶叶窖等窖藏环境,温度控制10-28℃±2℃,湿度控制RH40-75%±5%。集制冷、制热、抽湿、加湿功能于一体,机器根据环境温湿度变化自动调节,这样既能满足温湿度的要求,又能达到节能的效果。

酒窖恒温恒湿空调使用率远高于普通家用空调,弗瑞达酒窖恒温恒湿空调设备全年365天,每天24小时全天候不间断运行设计,产品高可靠性,严苛测验,压缩机性能运行平稳,耐力更久,满足酒窖全天候低温恒湿需求。